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金舌头金奖丨梧州六堡茶民间斗茶大赛总决赛精彩纷呈

2022-10-15 17:30:24 3219

摘要:10月7日,三鹤杯·2022年梧州六堡茶民间斗茶大赛在梧州六堡茶文化展示馆举行。本次大赛在广西茶叶流通协会、广西茶叶学会、广西茶业协会、梧州市茶产业发展服务中心和苍梧县六堡茶产业发展中心的指导下,由梧州日报社主办,梧州市茶业商会、六堡茶国际...

10月7日,三鹤杯·2022年梧州六堡茶民间斗茶大赛在梧州六堡茶文化展示馆举行。本次大赛在广西茶叶流通协会、广西茶叶学会、广西茶业协会、梧州市茶产业发展服务中心和苍梧县六堡茶产业发展中心的指导下,由梧州日报社主办,梧州市茶业商会、六堡茶国际交流促进会承办,梧州中圣文化传播有限责任公司协办,由广西梧州茶厂有限公司总冠名。

评委审评茶样。


“给6号多打10分”“斗茶,就是要斗出味道来,就是要拉开差距”……在总决赛“茶叶比斗”现代工艺赛区内,一众专家评审仔细地对参赛茶样进行甄别对比,而一旁的监督员则认真监督。赛场外,众多六堡茶爱好者坐在品茗区内品茶观赛、交流心得,或在赛区外围拍照留念、进行直播。“来现场结交到不少茶友,意在参与,多多学习。”来自横州市的赖女士从事茶类经营,这次也送了自家茶样参与比赛。

六堡茶爱好者前来现场品茶。


另一边的“金舌头”对决更是掀起了围观热潮。随着一声令下,10位“金舌头”选手捧起茶杯,通过细嗅细品辨别茶汤,并在纸上认真作答。经过两轮角逐后,金奖和银奖产生。记者现场看到,金银奖获得者均十分年轻。“参赛前,我参加了团队的模拟比赛培训,对茶的感知得到了提高,总决赛时可谓得心应手。”金奖选手梁燕梅是一名“90后”,这是她第一次参加这类比赛。“意想不到会得银奖!”银奖选手银思琪是一位来自梧州学院茶学专业的“00后”,出于对茶文化的热爱,参赛前她走访了市内各大茶叶公司进行学习和茶样品试,增进了品茶水平。

金舌头选手正在品试茶汤。


茶叶比斗环节在今年取得了不少的突破。据了解,本次大赛组委会共收到参赛茶样453个,较去年增加近200个,创下历届梧州六堡茶民间斗茶大赛的新高。经过多场比拼,大赛评出获奖茶样共108个。“第一次参赛,希望将来有机会再参赛把好茶分享给大家。”梁家耀是苍梧县六堡的茶人,从事茶产业有14年了,他选送的2款茶样分别获得了传统工艺组别的2个金奖。

颁奖嘉宾分别为获奖茶样和金舌头得奖者颁奖。

颁奖嘉宾为优秀组织奖得奖单位颁奖。

担任大赛专业评审的广西茶业流通协会会长罗振平介绍,进入总决赛的茶样品质高,汤色滋味较为接近,需要评审们更仔细、耐心地对茶样甄别对比。“以往斗茶大赛中的拼配茶样都低分处理,但本次大赛中遇到几款不错的拼配茶样,都获得了一众评审的好评。”罗振平表示,这样的现象对未来斗茶大赛的发展有所启示。他还提到,梧州六堡茶斗茶大赛重在“民间”,就是要在以往的基础上有所创新,使评判标准更灵活。此外,梧州是六堡茶的核心产区,产出的六堡茶不仅要为老百姓所接受,还应该开拓面向年轻人市场的茶品,因此应该对茶样款式的研发更具宽容性和开放性。文/黄子萃 图/陈凡

附:三鹤杯·2022年梧州六堡茶民间斗茶大赛获奖名单↓

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